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萬載兔

萬載兔  產地(或分布):主要分布在江西萬載、袁州等縣區?! 盗浚?997年僅萬載縣就有150萬只?! ≈饕匦裕喝f載兔按體型可分為兩種:體型小的為“火兔”(又稱月月兔),毛色以黑為主;體型大的是“木兔”(又名四季兔),毛色為麻色。萬載兔頭清秀,嘴尖唇裂耳小而豎立,且有毛,眼為藍色(白毛兔為紅色),背腰平直,尾短。毛粗而短,著生緊密.乳頭4對,少數5對?! 〕赡牦w重:黑兔為l.75~2.25千克,麻兔為2.5~3千克;體長為38~50厘米,胸圍為25~34厘米。性成熟為100~120日齡,始配日齡為l45~160日齡。母兔年產5~6胎,每胎平均產仔8只。生長速度較快,8月齡可屠宰,屠宰率62.5%,兔肉的蛋白質可達20.4%,且含膽固醇較低。

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